Il primo Hard Rock Cafè nasce a Londra nel 1971. La catena di ristorazione conta oggi oltre 100 unità in tutto il mondo. Hard Rock Cafè Rome è situato nel centro della famosa strada della "Dolce Vita". All'interno si può ammirare una vasta esposizione di oggetti appartenuti alle rock star di tutto il mondo ed acquistare anche articoli di abbigliamento e gadget con marchio della catena dalle ore 10 di mattina. Immancabile la musica rock accompagnata da filmati su numerosi schermi. Divisione tra area fumatori e non fumatori.